Ernährungsberatung

Seit 2008 biete ich professionelle Ernährungsberatung in Zürich, Luzern, Aargau und Zug mit verschiedenen Schwerpunkten an. Immer öfters bevorzugen meine Klienten aus zeitlichen wie auch familiären Gründen eine Onlinebetreuung. Hierbei handelt es sich um ein fundiertes Online-Coaching, das du stressfrei und ortsunabhängig in Anspruch nehmen kannst. Mein Online-Angebot wurde speziell für Menschen entwickelt, die beruflich oder privat stark eingespannt sind, aber keinesfalls auf die Vorzüge einer professionellen Ernährungsberatung verzichten möchten.
Eine Ernährungsberatung beim "Grünen Apfel" berücksichtigt die unterschiedlichsten Beweggründe für eine Umstellung der Ernährung. Die Erwartungen an eine Ernährungsberatung reichen dabei von einer Gewichtsabnahme, über den allgemeinen Wunsch nach einer gesünderen Ernährung, die Lösung von Verdauungsproblemen oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten, bis hin zur Behandlung psychischer Probleme.

"Der Mensch ist, was er isst."

Diesen Ausspruch des deutschen Philosophen Ludwig Feuerbach (1804 - 1872) hat wohl jeder schon einmal gehört. Immer mehr Studien zeigen immer deutlicher, dass diese Aussage einen viel höheren Wahrheitsgehalt hat, als zunächst vermutet. Während man Verstopfung, Durchfall oder einen Reizdarm leicht mit der Ernährung in Verbindung bringt, ist die psychische Komponente sehr viel weniger offensichtlich. Doch genau dieses Zusammenspiel von Ernährung und Psyche wird in immer mehr Studien deutlich.

Das Mikrobiom im Fokus

Zunehmend steht das Mikrobiom, die ganz individuelle Zusammensetzung von Darmbakterien eines Menschen, im Fokus der Forschung. Das Mikrobiom wird unmittelbar durch die Ernährung beeinflusst und hat wiederum sehr direkte Auswirkungen nicht nur auf körperliche Belange, sondern ebenso stark auch auf das psychische Wohlbefinden. So gilt es inzwischen als eine wesentliche mögliche Ursache von Depressionen.